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※年三十也就是除夕當天，我們一家人來到蛤蟆漂水的伯公拜拜。
過年前，家裡會準備四份的牲禮祭拜龍肚清水宮師爺、蛤蟆漂水伯公、家裡的地基祖、蕭家阿公阿婆（祀奉在堂下的祖先），阿公就開始忙進忙出準備祭拜的用品、買雞買肉、川燙全部的雞肉與豬肉，在換年之前祭拜完成。
小時候家裡還有自己養雞，就會跟著大人一起殺雞、小孩負責幫忙拔毛，可能現在聽起來有一點殘忍，但以前家家戶戶都是這樣做，而且要殺很多隻雞，很忙的，大人總是督促著小孩子快點幫忙拔毛，用熱水燙過的雞毛很好拔，看見雞毛一下子就脫落下來，感到超有成就感的；而我最喜歡洗雞胗，先把狀似心型的雞胗畫一刀剖成兩半，用水把裡面的小石子沖乾淨，再把裡面那一層膜撥下來，就洗好一顆雞胗囉！現在人沒有時間殺雞了，直接用買的或是請人代為處理，或許哪天殺雞的技術只有賣雞的人以及脫毛機瞭解囉！
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